Bigos cukiniowy

Składniki: 
  • 10 dag wędzonego boczku
  • 3 pomidory
  • 800 g cukinii
  • natka pietruszki
  • 200 g kiełbasy
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie: 
  1. Cukinię umyj, obierz i pokrój kostkę.
  2. Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na rozgrzanym tłuszczu. Dodaj plastry kiełbasy oraz cukinię. Smaż około 5 minut.
  3. Dolej kilka łyżek wody, dopraw przyprawą uniwersalną, solą i pieprzem. Duś 5 minut.
  4. Pomidory obierz ze skórki i dodaj do reszty składników, podgotuj.
  5. Posyp posiekaną natką.
Wskazówki: 
Żródło przepisu: 

przepisy.pl

up
152 users have voted.
Rodzaj dania: 
Sposób przyrządzania: 
Czas przygotowania: