Kurczak z ciecierzycą

Składniki: 
  • 1 puszka ciecierzycy
  • 1 grillowana pierś kurczaka
  • 1 pomidor
  • liście szpinaku baby
  • oliwa
  • ocet balsamiczny
  • 2 ząbki czosnku
  • musztarda
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie: 
  1. Wymiszaj oliwę, ocet, zmiażdżony czosnek, musztardę.
  2. Odsącz ciecierzycę i zalej ją sosem.
  3. Pokrój kurczaka na mniejsze kawałki.
  4. Wyłóż liście szpinaku, plastry pomidora, dodaj ciecierzycę i polej resztą sosu.
  5. Dopraw do smaku.
Wskazówki: 
  • Jeśli nie masz gotowej grillowanej piersi kurczaka, pokrój surową pierś kurczaka w paski, przypraw i usmaż na patelni.
  • Zamiast szpinaku baby możesz użyć sałaty lodowej.
up
172 users have voted.

Wpisy blogowe z tym przepisem:

Lekki obiad - kurczak i ciecierzyca

Tym razem zjedliśmy lekki obiad - sałatkę z ciecierzycą i kurczakiem. Przepis pochodzi ze styczniowego numeru Men's Health. Nam smakowało. Jeśli szukasz pomysłu na lekki obiad - warto się zastanowić nad tą sałatką.