Niby-ryż z kalafiora

Składniki: 

• 1 kalafior
• 2-3 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oleju lub oliwy
• 1/2 łyżeczki soli

Przygotowanie: 

1. Kalafiora umyj, podziel na duże różyczki i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
2. Oliwę i masło rozgrzej na patelni, dorzuć przeciśnięty przez praskę czosnek i kalafior.
3. Dopraw solą i smaż ok. 7 minut (kalafior powinien zmięknąć, ale pozostać odrobinę chrupiący).

Wskazówki: 

Żródło przepisu: 

Mniam