Pierś kurczaka nadziewana mozarellą

Składniki: 

• 50 dag filetów z kurczaka
• 15 dag mozzarelli
• 2-3 łyżki oliwy
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• słodka papryka
• tymianek
• bazylia

Przygotowanie: 

1. Pierś z kurczaka umyj, wysusz.
2. Olej wymieszaj z przyprawami i przeciśniętym czosnkiem. Taką marynatą posmaruj dokładnie mięso i odstaw na godzinę w chłodne miejsce. 
3. Po tym czasie natnij pierś w taki sposób, żeby powstała kieszonka. Do kieszonki włóż plastry mozzarelli.
4. Zepnij całość wykałaczkami.
5. Smaż na patelni grillowej z obu stron przez kilkanaście minut.
6. Podawaj z ulubionymi sałatkami.

Wskazówki: 

Jeśli nie masz patelni grillowej, możesz usmażyć filety na zwykłej patelni.

Mniam

W najbliższym czasie na naszym blogu będą pojawiać się głównie propozycje szybkich obiadów. Ale uwaga: szybki obiad wcale nie musi być gorszy od tego, nad którym spędzamy kilka godzin w kuchni. Szybkie też może być smaczne. Na poparcie tej tezy przedstawiamy dzisiejszy obiad: Pierś kurczaka nadziewana mozarellą. Wysiłek przy przygotowaniu praktycznie żaden, za to efekt bardzo pozytywny.