Sałatka z truskawkami, pistacjami i fetą

Składniki: 

• kilka garści sałaty (np. roszponki)
• 8-10 truskawek
• ok. 100 g fety
• 1/4 szklanki pistacji, obranych i posiekanych
• 4 duże liście bazylii, drobno posiekane
• sok z cytryny
• oliwa
• sól

Przygotowanie: 

1. Sałatę umyj, odwiruj i ułóż na talerzach. Skrop oliwą i delikatnie posól.
2. Truskawki umyj i pokrój wzdłuż na ćwiartki albo ósemki (w zależności od wielkości truskawek).
3. Na sałacie ułóż truskawki, posyp pokruszonym serem feta, bazylią i pistacjami. 
4. Skrop sokiem z cytryny.

Wskazówki: 

• Sałatka smakuje bardzo dobrze też skropiona sosem miodowo-octowym. Wymieszaj 1 łyżeczkę płynnego miodu, 1 łyżeczkę octu balsamicznego, 1 łyżkę oliwy i 1 łyżkę wody.

Żródło przepisu: 

Mniam