Składniki:
- 0,5 kg filetów śledziowych albo tuszek śledziowych
- 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- sól
- pieprz
- sok z 1/2 cytryny
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- Śledzie umyj, osusz papierowym ręcznikiem, skrop sokiem z cytryny. Przypraw solą i pieprzem.
- Każdego śledzia obtaczaj delikatnie w mące (nadmiar strzepnij) i usmaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
- Przed podaniem odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
Wskazówki:
- Możesz posypać prażonymi płatkami migdałów.
- Jako dodatek polecam pikantną fasolkę szparagową.
Żródło przepisu:
Własny
0
Skomentuj
