Składniki:
- ok. 60 dag wypatroszonego sandacza
- 2 łyżki mąki
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- Sandacza umyj, osusz, odetnij płetwy i oskrob nożem z łusek.
- Przypraw solą i pieprzem, ewentualnie skrop sokiem z cytryny.
- Obtocz w mące i smaż na rozgrzanym oleju z każdej strony aż będzie złocisty.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami (np. gotowanymi warzywami).
Wskazówki:
Sandacza możesz pokroić w dzwonka lub (jeśli jest mniejszy) usmaż w całości.
Mniam