Kuchenne Przygody

Tradycyjna surówka z kiszonej kapusty

Składniki: 

  • 0,5 kg kiszonej kapusty
  • 1 jabłko
  • 1 marchewka
  • 3 łyżki oleju
  • 1-2 łyżeczki cukru
  • pieprz

Przygotowanie: 

  1. Kapustę przepłucz i delikatnie przesiekaj.
  2. Jabłko i marchew zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
  3. Wszystkie składniki wymieszaj i odstaw na 10-15 minut, żeby smaki się połączyły.

Wskazówki: 

  • Do surówki możesz też dodać 1 posiekaną cebulę.

Żródło przepisu: 

Kuchnia Polska, PWE, s. 455

Mniam