Kuchenne Przygody

Zupy

Zupy to najlepsze danie, jakie ktoś wymyślił na tym świecie. Zabawne jest jednak to, że przez większość życia wcale tak nie myślałam. Odkryłam to dopiero, gdy sama miałam dzieci w wieku przedszkolnym. Jeżeli ktoś wie, co znaczy mieć dziecko z wybiórczością pokarmową i zachodzenie w głowę, jak dostarczyć mu wystarczającą ilość witamin, ten ma świadomość, o czym ja w ogóle mówię. Mam dwóch synów. Jeden zajada dosłownie wszystko, co tylko pojawi się w jego talerzu. Natomiast drugi okazał się być dla mnie nie lada wyzwaniem. Aż do pewnej nocy, gdy nie mogąc spać, ponieważ wertowałam kolejne tony wiedzy na temat niejadków, wpadłam na pomysł gotowania zup. Okazało się, że jest to strzał w dziesiątkę! Oczywiście nie od razu Kraków zbudowano, ale dzisiaj właśnie dzięki pełnowartościowym i różnorodnym zupom, jestem spokojna, że mój syn odżywia się naprawdę dobrze.

Przepisy na zupy

Pomysły na zupy dla całej rodziny

Już wiesz, że na moim blogu znajdziesz przepisy na zupy, które smakują nie tylko dorosłym, ale również, które pokochały małe dzieci. Oprócz klasycznych propozycji takich jak rosół, barszcz czerwony, żurek, ogórkowa, czy też zupa pomidorowa, możesz wypróbować także przepisów na mniej oczywiste zupy. Polecam wyborne przepisy na zupy takie jak barszcz ukraiński, zupa gulaszowa, czy też chłodnik z botwinki. Świetną propozycją jest także zupa brokułowa, kalafiorowa, jak i również krem ze szparagów. Zaletą każdej zupy jest to, że możesz ją samodzielnie modyfikować pod swój smak lub smaki domowników.

Przepisy na sezonowe zupy

Jeżeli tylko masz możliwość, korzystaj z sezonowych warzyw i owoców. Dokładnie, na moim blogu znajdziesz również przepisy na zupy owocowe. Jest to wyśmienita okazja, aby w upalnie dni przygotować zupę truskawkową lub wiśniową z lanymi kluskami. A jeśli zaliczasz się do wielbicieli takich smaków, to z pewnością do gustu przypadnie Ci zupa rabarbarowa. Wyjątkową propozycją są zupy krem z cukinii, kalafiora lub fasolki szparagowej. Takie zupy są lekkie, ale jednocześnie bardzo pożywne i zdrowe. Świetnie smakują z grzankami, groszkiem ptysiowym lub pestkami słonecznika.

Pyszne zupy na każdą okazję

Chcesz się dowiedzieć, jak ugotować zupy na Wigilię? A może chcesz zaskoczyć swoich bliskich, gotując tradycyjne zupy na Wielkanoc? Na moim blogu znajdziesz przepisy, jak ugotować idealny barszcz wigilijny z uszkami, a także zupę grzybową. Ponadto przekonasz się, że gotowanie żuru z jajkami na Wielkanoc, wcale nie jest takie trudne. Dzięki moim przepisom ugotujesz wyśmienitą i rozgrzewającą zupę meksykańską na zimową porę, jak i również lekką zupę koperkową ze świeżo zerwanych nowalijek. Nie może zabraknąć również międzynarodowych propozycji, takich jak hiszpańskie gazpacho, zupę tajską, a także wyborny ramen.

Zobacz przepisy na: Zupy