Motywacją i inspiracją dzisiejszej kolacji była połówka melona zalegająca w lodówce od wczorajszego popołudnia. Przepis wpadł mi w ręce przypadkiem (podczas poszukiwania czegoś na obiad). Sama w sobie sałatka jest bardzo prosta do przyrządzenia. Najtrudniej było dostać wszystkie składniki. Melon już był, ale reszta została (prawie) skompletowana dopiero po odwiedzeniu trzech sklepów. Brak rzeżuchy nie zgasił naszego zapału… Sałatka powstała i została zjedzona ze smakiem 🙂 Bardzo udana kombinacja smaków – słodko-świeżo-orientalny. Na lekką kolację jak znalazł!
Zobacz przepis: Sałatka z melonem i awokado 