Kuchenne Przygody

Serek wiejski z owocami

Serek wiejski z owocami
Serek wiejski z owocami
  • Przygotowanie
    10 min
  • Porcje
    2
  • Rozmiar porcji
    szklanki o pojemności 300-330 ml

Poszukujesz inspiracji na zdrowe i jednocześnie pożywne śniadanie, które doda Ci energii na kilka godzin aktywności? Świetnie sprawdzi się serek wiejski z ulubionymi owocami. Już nie od dziś wiadomo, że wysokobiałkowe śniadania pozwalają na dostarczenie dużej ilości energii, a także spowoduje, iż będziesz cieszyć się uczuciem sytości przez dłuższy czas. Decydując się na serek wiejski na śniadanie, dostarczysz sobie również duże ilości wapnia oraz żelaza. Serek wiejski jest dodatkowo bogaty w dużą zawartość witaminy A, E oraz witamin z grupy B. Na pewno śniadania z jego udziałem są wskazane przede wszystkim przez osoby, które są na diecie odchudzającej. Regularne spożywanie serka wiejskiego wpływa korzystnie na ochronę organizmu przed chorobami cywilizacyjnymi. Ponadto połączenie tego wyrobu mleczarskiego z ulubionymi owocami, nie tylko sprawia, że zaspokoisz swoją ochotę na coś słodkiego, ale dostarczysz sobie jeszcze większej dawki witamin oraz minerałów.

W jednej porcji serka wiejskiego znajduje się ok. 23 g białka, czyli dokładnie tyle, ile jest zalecane przez dietetyków dla osób na diecie niskowęglanowej. Jest to również produkt polecany dla osób chorujących na insulinooporność oraz cukrzycę typu 1 i 2. Wtedy jednak należy zdecydować się na odtłuszczony serek wiejski, który wyróżnia się niskim ładunkiem glikemicznym na poziomie 30.

Składniki

    Wskazówki

    Najlepiej jest przygotowywać serki wiejskie z owocami sezonowymi. Oczywiście poza sezonem letnim, możesz korzystać z przetworów owocowych, takich jak owocowe konfitury, mrożonki, czy też owoce w syropie. Jednak pamiętaj, że wtedy zwiększy się kaloryczność Twojego posiłku. Dlatego jesienią lepiej jest wybierać jabłka, gruszki i śliwki, natomiast w sezonie zimowym doskonale sprawdzą się cytrusy. Jeżeli z jakiegoś powodu nie lubisz miodu lub nie możesz go jeść, to możesz całkowicie z niego zrezygnować lub też zastąpić go swoim ulubionym słodzikiem. Na diecie odchudzającej doskonale sprawdzi się ksylitol lub cukier trzcinowy. Słodkie śniadanie doskonale sprawdzi się na upalne dni, kiedy będziesz mieć ochotę na zjedzenie czegoś lekkiego, ale przy okazji sycącego. Natomiast jesienią i zimą, do owoców, takich jak gruszki, jabłka, czy też śliwki, możesz dodać odrobinę rozgrzewającego cynamonu oraz kardamonu. Ponadto nic nie stoi na przeszkodzie, aby dorzucić do serka wiejskiego swoje ulubione bakalie lub suszone owoce.

    Krok 1

    Serek wiejski wcześniej dokładnie przemieszaj, a następnie przełóż do 2 szklanek lub specjalnych słoiczków, tak, aby sięgał on do połowy naczyń. Owoce dokładnie umyj, a także w razie konieczności obierz i pokrój na mniejsze kawałki.

    Krok 2

    Na warstwę serka wiejskiego wyłóż płatki owsiane, a następnie pierwszą porcję owoców. Najlepiej jest je układać rodzajami. Dlatego jeżeli chcesz zjeść śniadanie z borówkami, truskawkami oraz brzoskwiniami, to najpierw wyłóż na przykład borówki, później brzoskwinie, a na końcu truskawki. Jednak na pierwszą warstwę owoców wyłóż pół porcji masła orzechowego.

    Krok 3

    Kolejnymi warstwami są kolejne owoce. Na samą górę wyłóż pozostałą część masła orzechowego, a także miód. Całość podawaj zaraz po przygotowaniu lub po ewentualnym lekkim schłodzeniu.

    Może Ci także zasmakować

    Leave a Review