Kulki orzechowo-kokosowe z gorzką czekoladą
Składniki: 1,5 szklanki orzechów ziemnych (najlepiej niesolonych) 1,5 gorzkiej czekolady połamanej na kawałki 0,5 szklanki
Bulgur köftesi – czyli bulgurowe klopsiki
Składniki: 1 szklanka kaszy bulgur 1 jajko 2 łyżki mąki (np. owsianej i ziemniaczanej) łyżeczka
Muffinki mocno czekoladowe z buraczkami
Składniki: 1 duży burak albo 2 mniejsze (ok. 1 szklanka gotowego puree) 1 szklanka mleka
Pizza margherita na cukiniowym spodzie
Składniki: Spód: 4 szklanki starkowanej, a następnie posiekanej cukinii (ok. 70-80 dag świeżej cukinii) 1/2
Sałatka z brokułów z jabłkowym winegret
Składniki: 1 główka brokułu 2 małe cukinie 2 łodygi selera naciowego 1 mały pęczek rzodkiewek
Gęsta zupa pomidorowo-warzywna
Składniki: 1 łyżka oliwy 1 cebula, posiekana 2 łodygi selera naciowego, pocięte w plasterki 1
Zapiekanka z kaszą gryczaną, szpinakiem i jajkiem
Składniki: 200 g kaszy gryczanej 2 łyżki amarantusa 1 łyżka nasion chia 2 szklanki wody
Baskijska sałatka krabowa
Składniki: 1 opakowanie paluszków surimi w zalewie 4 ugotowane na twardo jajka garść zielonych oliwek
Makaron tajski z krewetkami
Składniki: 15 dag gotowanych krewetek 100 g makaronu ryżowego łyżeczka startego imbiru 1 posiekana papryczka
Risotto cztery sery z brokułami
Składniki: 250 g ryżu do risotto 1 brokuł świeży lub 1 opakowanie mrożonego 1 cebula