Jogurt z musem jabłkowo-bananowym i ciastkami

Składniki: 

• 1 duży jogurt naturalny
• 6 ciastek (np. jęczmiennych, owsianych)
• 1 średnie jabłko
• 1 dojrzały banan
• 2 łyżki prażonych płatków migdałowych
• cynamon
• pół łyżeczki cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka oleju kokosowego

Przygotowanie: 

1. Jabłko obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Banana rozdrobnij widelcem.
3. Na patelni rozgrzej olej, dodaj jabłko, cynamon i cukier. Duś przez kilka minut na niedużym ogniu (aż jabłko będzie miękkie). Zdejmij z ognia, dodaj rozgniecionego banana i dokładnie wymieszaj.
4. Do masy bananowo-jabłkowej dodaj połowę jogurtu, wymieszaj.
5. Ciastka pokrusz.
6. W wysokich szklankach układaj warstwowo: ciastka, masę bananowo-jabłkową i jogurt naturalny (powinny wyjść trzy takie powtórzenia, czyli łącznie 9 warstw). Ostatnią warstwą niech będzie jogurt naturalny.
7. Przed podaniem posyp płatkami migdałowymi.

Wskazówki: 

• Jeśli planujesz zjeść taki jogurt na śniadanie, masę jabłkowo-bananową możesz przygotować dzień wcześniej.

Mniam