Kasza jaglana ze szparagami, suszonymi pomidorami i fetą
Składniki: 1/2 szklanki (100 g) kaszy jaglanej 300 ml wody lub bulionu 1 wiązka zielonych szparagów 8 kawałków suszonych pomidorów
Spaghetti bolońskie
Składniki: 40-50 dag mięsa mielonego 1-2 posiekane cebule 1 puszka pomidorów 2-3 ząbki czosnku olej do smażenia 2/3 paczki makaronu
Zupa z pieczonych batatów z jogurtem cytrynowym
Składniki: Ziemniaki: 3-4 bataty, obrane i pokrojone w kostkę 1 łyżka oleju (najlepiej z orzechów włoskich) 1 łyżeczka cynamonu Zupa:
Babeczki bananowo-migdałowe
Składniki: 2 dojrzałe banany 1 szklanka tartych migdałów 2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 2 łyżki
Piersi kurczaka w sosie borowikowo-serowym
Składniki: 2 piersi kurczaka, umyte, osuszone i oczyszczone sól pieprz niewielka ilość oliwy z oliwek 10 g masła 1 ząbek
Smażone śledzie
Składniki: 0,5 kg filetów śledziowych albo tuszek śledziowych 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej sól pieprz sok z 1/2 cytryny olej do
Fasolka szparagowa – wersja pikantna
Składniki: 1 opakowanie mrożonej fasolki szparagowej (najlepiej żółtej) sól 1/2 łyżeczki płatków chili 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki
Migdałowe paluszki z kurczaka
Składniki: 40-50 dag piersi kurczaka ½ szklanki mleka migdałowego (albo sojowego) 1 jajko 1 szklanka mąki migdałowej (tartych migdałów) 1
Owocowe curry z kurczaka
Składniki: 2 piersi kurczaka 1 łyżką mąki sól pieprz 1 mango 1/2 świeżego ananasa 2,5 cm świeżego imbiru 3 szalotki