16 Maj 2012
Portret użytkownika Irena
Irena
Zdrowa kolacja z kalafiorem

Już kiedyś jedliśmy dzisiejszą Przekąskę rybno-kalafiorową, ale czasem warto wrócić do sprawdzonych przepisów. Ten smakuje całkiem nieźle... no i podobno jest zdrowy.


16 Maj 2012
Portret użytkownika Irena
Irena
Turecki pilaw

Kolejne danie z książki "Pan-cooked chicken dishes", które okazało się bardzo smacznym pomysłem na obiad. Proporcje podane w przepisie w zupełności wystarczą dla 4 osób, ewentualnie (tak jak w naszym przypadku) dla dwóch osób na dwa dni :) Turecki pilaw jest bardzo aromatyczny, a dzięki bakłażanowi i cukinii nie jest suchy. Paluszki lizać :)


14 Maj 2012
Portret użytkownika Irena
Irena
Żeberka w miodowej glazurze

Mamy jeden wniosek po dzisiejszym obiedzie: żeberka muszą być dobrze upieczone... ale tak upieczone, żeby były miękkie i soczyste. Nam udało się zrealizować tylko pierwszą część: dobrze upiec. Postępowaliśmy zgodnie z przepisem, jednak żeberka wyszły dość suche i twardawe. Sama glazura jest bardzo dobra, pozostało nam tylko dopracować technikę pieczenia. Jeśli ktoś ma jakieś wskazówki, chętnie skorzystamy :)


6 Maj 2012
Portret użytkownika Irena
Irena
Sałatkowa kolacja

Smaczna kolacja jest idealnym zwieńczeniem pracowitego dnia. Dzisiejsze danie jest dodatkowo zdrowe i lekkie. Pomysł pochodzi z angielskojęzycznej książki kucharskiej, a oryginalna nazwa sałatki to "Honey & mustard chicken salad". Sałatka bardzo przypadła nam do gustu. Nie jest skomplikowana w przygotowaniu. Polecamy!


18 Kwiecień 2012
Portret użytkownika Irena
Irena
Lekki obiad

Od sobotnich zakupów czekały na nas w lodówce piersi kurczaka. Pomysłów na ich wykorzystanie jest bardzo dużo, ale w momencie, kiedy dostałam od koleżanki puszeczkę anchois, wiedziałam, co zjemy dzisiaj na obiad. Musiała to być Sałatka Caesara. Tak też się stało. Żeby zachować świeżość sałaty, przetransportowaliśmy do pracy cztery pudełka: z sałatą i kurczakiem, z grzankami, z sosem i z parmezanem. Dopiero przed jedzeniem wymieszaliśmy wszystkie składniki... Pycha :) Sałatka Caesara jest lekka w przygotowaniu i lekka w jedzeniu ;)


Zobacz przepis: Sałatka Caesara
17 Kwiecień 2012
Portret użytkownika Irena
Irena
Lekka kolacja z tuńczykiem w roli głównej

Podobno po siłowni dobrze jest zjeść coś białkowego. Dzisiaj tym "czymś" jest tuńczyk. Dodajemy do niego jabłko, płatki migdałowe, musztardę z majonezem... i kolacja gotowa :) Smacznie, szybko i zdrowo.


16 Kwiecień 2012
Portret użytkownika Irena
Irena
Spaghetti inaczej

Składniki dzisiejszego obiadu są praktycznie identyczne z tymi, jakie są potrzebne do przygotowania spaghetti po bolońsku. Różnica polega na tym, że zamiast zwykłego usmażonego mięsa mielonego mamy klopsiki. W oryginale mięso powinno być wołowe... Zastąpiliśmy je mięsem wieprzowym. Chętnie bym spróbowała wersji oryginalnej. Wszystko przed nami ;)


Zobacz przepis: Spaghetti z klopsikami
14 Kwiecień 2012
Portret użytkownika Irena
Irena
Słodkie śniadanie

Rano zazwyczaj nie ma czasu i chęci na poszukiwanie nowych przepisów... dlatego też wykorzystaliśmy sprawdzony - na omlet cesarski. Zamiast rodzynek użyliśmy pokrojonych suszonych śliwek. Paluszki lizać :) W sam raz dla porannych łasuchów.


Zobacz przepis: Omlet cesarski
8 Marzec 2012
Portret użytkownika Irena
Irena
Ekspresowy obiad

Dzisiejszy obiad nie dość, że jest szybki, to jeszcze nie wymaga dużych nakładów pracy. Najtrudniejszym etapem jest pokrojenie cukinii, później jest już z górki. Całość trwa ok. 30 minut. Jeśli macie braki czasowe, ale nie chcecie rezygnować z pysznego obiadu, Makaron z tuńczykiem i cukinią jest jednym z przepisów, które sprawdzą się idealnie w takiej sytuacji.


7 Marzec 2012
Portret użytkownika Irena
Irena
Indyk na obiad

No może nie cały indyk ;) Na dwie osoby cztery sznycle z fileta indyka w zupełności wystarczą. Jako wielbicielka orzechów w każdej postaci, byłam bardzo zadowolona z orzechowego sosu w dzisiejszym obiedzie. Niestety, jak to często bywa w przypadku odgrzewanych obiadów, mięso było ciut suche... Ale poza tym, Sznycle z indyka z orzechami są dobrym pomysłem na obiad.


Strony